Có khá nhiều người đã thực hiện cắt giảm lượng cơm trắng trong quá trình giảm cân của bản thân. Tuy nhiên, cơm là món ăn truyền thống, do đó rất khó loại bỏ nó khỏi thực đơn mỗi ngày. Vì vậy, nhiều người thắc mắc không biết liệu một bát cơm bao nhiêu calo. Để có thể giải đáp được câu hỏi này, cũng như có một chế độ ăn phù hợp. Hãy cùng My Auris tìm hiểu các thông tin cần thiết nhất nhé!
Mục Lục
Chia sẻ chi tiết một bát cơm bao nhiêu calo?
Cơm được nấu từ gạo, những hạt cơm dẻo mềm có thể ăn cùng với các món ăn khác nhau. Một loại thực phẩm giàu tinh bột, có lượng tiêu thị cao trên toàn thế giới. Tuy nhiên, theo chia sẻ của bác sĩ không phải cứ ăn cơm sẽ tốt, bởi nếu ăn quá nhiều cơm trắng sẽ gây tình trạng béo phì, cũng như một số bệnh lý nguy hiểm khác. Đây cũng là lý do mà nhiều người ngày càng chú ý đến sức khỏe hơn và quan tâm một bát cơm bao nhiêu calo.
Để kiểm soát được lượng cơm mà một người có thể nạp vào cơ thể, chúng ta sẽ cần tìm hiểu lượng calo cụ thể ở mỗi loại gạo. Để tính toán chính xác, trước hết cần biết trong 1 bát cơm định lượng như thế nào. Bởi mỗi vùng sẽ có những cách gọi khác nhau, ở nơi gọi là bát, chén, đồng thời kích thước của mỗi bát cơm ở mỗi vùng cũng khác nhau.
Theo đó, trung bình một chén cơm khoảng 100g sẽ cung cấp 130 calo đối với gạo trắng, 110 calo đối với cơm gạo lứt, 357 calo đối với loại cơm cháy, 627 calo đối với cơm tấm. Tuy nhiên, các món ăn được chế biến với dầu mỡ hay kèm với một số nguyên liệu khác như sườn, chà bông, chả,… thì hàm lượng calo cung cấp vào cơ thể sẽ càng cao.
Bên cạnh đó, trong một bát cơm có nhiều chất dinh dưỡng, cũng như nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như kali, canxi, tinh bột, đạm, natri,…
Ăn nhiều cơm sẽ mang lại lợi ích hay gây hại cho sức khỏe?
Thực tế, hiện nay nhiều người đã quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe của bản thân và cộng đồng. Việc tìm hiểu một bát cơm bao nhiêu calo với mục đích tính toán lượng calo nạp vào cơ thể, để duy trì cân nặng hợp lý và hạn chế các bệnh lý.
Theo chia sẻ từ các chuyên gia dinh dưỡng, việc bạn ăn cơm mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích:
- Cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, nhằm đảm bảo mọi hoạt động thường ngày diễn ra bình thường.
- Hỗ trợ giảm thiểu những triệu chứng đầy hơi, kích ứng.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến tim mạch, đột quỵ hay đau tim.
- Tạo một cảm giác no lâu hơn, giúp hạn chế tình trạng thèm ăn vặt vào giữa buổi, đồng thời giúp kiểm soát lượng calo được tốt hơn.
Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích này, nó chỉ phát huy khi bạn ăn một lượng cơm hợp lý. Đa số, người Việt Nam thường có thói quen ăn nhiều cơm mà không biết điều này sẽ có thể gây các ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Điển hình một số tác hại:
- Khả năng cao sẽ bị đái tháo đường, nếu ăn nhiều cơm sẽ sản sinh ra đường glucose. Đồng thời nếu bạn lười vận động thì lượng đường này cũng tích tụ và gây nên bệnh lý tiểu đường.
- Mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa: Theo các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra, những người thường xuyên ăn cơm trắng ở khoảng thời gian dài sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa cao hơn.
- Dễ gây tình trạng béo phì và tăng cân: Ăn nhiều cơm trắng dẫn đến tình trạng dư thừa nguồn năng lượng, gây nên hiện tượng béo phì thừa cân ở nhiều người.
- Rối loạn tâm lý và dễ bị mệt mỏi: Khi ăn quá nhiều cơm có thể tiết ra nhiều hormone insulin để hỗ trợ ổn định đường huyết trong máu. Từ đó, bạn dễ dàng rơi vào trạng thái mệt mỏi. Mặt khác có một số trường hợp bị nặng hơn và gây rối loạn tâm lý.
Cách giúp ăn cơm không lo tăng cân hiệu quả
Theo chia sẻ từ các chuyên gia, bạn có thể ăn cơm vào buổi sáng để tránh tình trạng tăng cân. Bởi buổi sáng chính là thời điểm thích cơm để ăn cơm, giúp no lâu hơn và cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng để cơ thể làm việc cả ngày. Lúc này, tham khảo thêm một bát cơm bao nhiêu calo sẽ giúp bạn kiểm soát lượng nạp vào mỗi ngày được tốt hơn. Bên cạnh đó, bạn sẽ cần lưu ý một số cách ăn cơm để không gây tình trạng tăng cân. Cụ thể:
Nhai cơm chậm và kỹ
Một trong những mẹo giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả, nhai cơm càng lâu, kỹ thì sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Các chuyên gia cũng có chia sẻ, việc nhai cơm kỹ và chậm từ 30 đến 40 lần trên một lần ăn sẽ làm hạt cơm được nghiền nát, trộn đều với hàm lượng enzyme amylase trong nước bọt của mỗi người.
Nhờ đó, quá trình tiêu hóa cơm của cơ thể sẽ tốt hơn, dù bạn ăn ít nhưng cơ thể vẫn hấp thụ đủ các chất dinh dưỡng có trong cơm. Quá trình này sẽ giúp bạn no lâu, nhưng không gây ảnh hưởng xấu gì đến sức khỏe.
Ăn rau xanh trước, ăn cơm sau
Trong rau có chứa một hàm lượng calo gần bằng không, tuy nhiên nó lại là nguồn cung cấp chất xơ vô cùng dồi dào. Khi ăn rau trước khi ăn cơm có thể giúp bạn nhanh no hơn và có thể no lâu hơn bình thường. Đây là một bí quyết tốt đối với những người đang trong tiến trình thực hiện giảm cân khoa học.
Uống nước trước bữa ăn
Một bí quyết giúp dạ dày được lấp đầy trước khi ăn. Vì khi uống nước, dạ dày sẽ được tạo cảm giác no, từ đó khiến bạn muốn ăn ít hơn và giảm được lượng cơm nạp vào cơ thể. Có thể uống từ 1 đến 2 cốc nước trước khi ăn để hỗ trợ quá trình giảm cân được hiệu quả hơn. Tuy nhiên, bạn không nên ăn cơm ngay sau khi vừa uống nước hay vừa uống vừa ăn. Tốt nhất vẫn là uống nước trước bữa ăn khoảng 30 phút.
Thay thế gạo trắng bằng gạo lứt
Bạn có thể thấy một bát cơm bao nhiêu calo ở gạo lứt sẽ thấp hơn so với gạo trắng. Vì vậy, khi ăn cơm gạo lứt sẽ giúp giảm năng lượng hấp thụ vào cơ thể. Chỉ số đường huyết GI của gạo lứt ở khoảng 56-69 thấp hơn tạo trắng là 73, phù hợp sử dụng với người tiểu đường hay đang muốn giảm cân.
Đồng thời, trong gạo lứt cũng có hàm lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe – Lý do mà nhiều người chọn gạo lứt khi muốn thực hiện giảm cân an toàn.
Hy vọng những thông tin trên có thể giúp bạn biết được một bát cơm bao nhiêu calo. Việc tính toán lượng calo trong mỗi loại thực phẩm là điều cần thiết để bảo vệ tốt sức khỏe, hạn chế tăng cân và mắc các bệnh lý không mong muốn. Mặt khác, bạn có thể thăm khám với các chuyên gia dinh dưỡng để được kiểm tra thể trạng, nhận tư vấn cụ thể về chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất, cải thiện sức khỏe tối đa.
Yến Nhi
Hotline