300g ức gà bao nhiêu calo? Các món ăn giảm cân với ức gà

Ức gà là loại thực phẩm được hầu hết mọi người trên thế giới lựa chọn để cung cấp protein cho mình trong các thực đơn giảm cân. Đây là nguồn cung cấp protein nạc tuyệt vời và có chứa ít calo, cũng như lượng chất béo đi kèm. Thịt gà có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ và trong các siêu thị, do đó mà nó trở thành loại thực phẩm khá phổ biến hiện nay. Vậy 300g ức gà bao nhiêu calo, cùng tham khảo bài viết để biết thêm về giá trị dinh dưỡng của loại thịt này.

Tìm hiểu 300g ức gà bao nhiêu calo?

Thực tế, trong mỗi khẩu phần ăn khoảng 100g ức gà không da sẽ chứa khoảng 165 kcal. Vậy 300g ức gà bao nhiêu calo sẽ nằm trong khoảng 495 kcal.

Mặt khác, loại thực phẩm này sẽ cung cấp cho người dùng thêm nhiều dưỡng chất cần thiết khác, chi tiết trong 100g thịt:

• Chất béo: 3.6g
• Protein: 31g

Có thể thấy, khoảng 80% lượng calo sẽ đến từ protein cùng với 20% đến từ chất béo có trong thịt ức gà. Đồng thời ức gà không hề chứa carbs và ức gà không da có chứa một lượng chất béo nhỏ. Nó chủ yếu là loại chất béo không bão hòa và một ít chất béo bão hòa.

Bên cạnh đó, thịt ức gà còn chứa một lượng vitamin B3, B6, selen, photpho có lợi cho sức khỏe của người dùng.

Công dụng của ức gà

Ức gà có giá trị dinh dưỡng cao, do đó được nhiều người sử dụng để chế biến trong thực đơn dinh dưỡng của mình. Chi tiết bạn có thể cùng My Auris điểm qua những lợi ích mà loại thực phẩm này có thể mang lại.

• Giúp xây dựng cơ bắp chắc khỏe: Thịt ức gà dường như là món ăn không thể thiếu đối với người đang tập gym hay có niềm đam mê với thể thao, tập luyện. Trong ức gà có chứa nhiều protein, hỗ trợ cho việc tăng cơ trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn. Bên cạnh đó, hàm lượng Vitamin B6 và niacin trong thịt sẽ giúp cơ thể hoạt động tốt trong quá trình rèn luyện thể thao.
• Tăng hiệu quả giảm cân: Phần thịt ức gà ít béo và giàu dưỡng chất, protein giúp cho những người trong quá trình ăn kiêng ăn ít nhưng vẫn có thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Protein giúp bạn no lâu, nếu kết hợp ăn kèm với rau, củ quả sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt: Dễ tiêu hóa và những chất vitamin có trong ức gà sẽ giúp cơ thể tăng trưởng tốt hệ miễn dịch.
• Đường máu được cải thiện: Hàm lượng vitamin B6 có trong ức gà, với tác dụng tăng cường enzyme và chuyển hóa thành tế bào bảo vệ mạch máu bên trong cơ thể.
• Ngăn ngừa các bệnh lý về mắt: Trong thịt ức gà có hàm lượng retinol, alpha và beta-carotene tốt cho thị lực. Đồng thời giúp ngăn ngừa các bệnh lý như đục thủy tinh thể, căn bệnh thường xảy ra với người cao tuổi.
• Hỗ trợ giảm huyết áp hiệu quả: Ức gà luôn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng. Hỗ trợ bảo vệ các mạch máu trong cơ thể dẫn đến kiểm soát tốt tình trạng lưu thông máu và hỗ trợ cân bằng huyết áp.
• Bên cạnh đó, trong ức gà còn chứa một lượng omega 3 cao, giúp phòng chống đột quỵ. Tuy nhiên, khi sử dụng ức gà bạn nên lưu ý chỉ dành cho người trên nền bệnh lý tăng huyết áp. Do đó những người bị huyết áp thấp thì không nên ăn quá nhiều ức gà trong một tuần. Nếu muốn sử dụng hãy tham khảo qua ý kiến bác sĩ chuyên môn trước nhé!

Ức gà có giúp giảm cân không?

Việc nhiều người tìm hiểu về vấn đề 300g ức gà bao nhiêu calo, chắc hẳn đang muốn sử dụng loại thực phẩm này hỗ trợ cho quá trình giảm cân của mình. Trong thực tế, theo chia sẻ từ các bác sĩ, ăn ức gà sẽ giúp bạn giảm cân nhưng nó chỉ mang lại hiệu quả khi bạn có một chế độ ăn hợp lý, kết hợp rèn luyện thể thao và tập thể dục đều đặn.

Nếu bạn biết kiểm soát lượng calo tiêu thụ là một trong những yếu tố quan trọng khi bạn áp dụng chế độ ăn giảm cân. Ức gà được biết đến là nhóm thực phẩm có lượng calo thấp, có thể đáp ứng nhiều tiêu chí cho bạn khi đang thực hiện giảm cân. 

Hơn nữa, trong ức gà còn chứa một lượng lớn protein, giúp cơ thể có khả năng tăng cường tỷ lệ trao đổi chất, hỗ trợ duy trì cơ bắp. Đồng thời còn tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn, tất cả điều này đều có lợi trong quá trình giảm cân, kể cả những người đang tập thể hình duy trì lượng mỡ thấp nhất đi kèm tăng cơ.

Các món ăn hỗ trợ giảm cân từ ức gà

Tuy ức gà là loại thực phẩm có chứa ít calo, nhưng nó lại rất dễ gây ngán nếu bạn không biết cách chế biến những món mới. Thay đổi thực đơn với ức gà sẽ giúp chúng trở nên phong phú hơn bằng các cách chế biến sau:

Ức gà luộc

Nguyên liệu: 100g ức gà 

Cách thực hiện:

• Cần lọc bỏ xương và da, rửa sạch và để thịt ráo nước 
• Cho vào nổi, thêm nước ngập qua phần thịt
• Luộc chín, sau đó vớt thịt ra và để ráo.

Ức gà nướng

• Ức gà cần loại bỏ hết phần da và xương, sử dụng dao khía các đường chéo trên bề mặt thịt. Mục đích khi nướng các loại gia vị cần thiết có thể thấm vào thịt cho tới khi chín.
• Sử dụng tỏi, hành, gừng băm nhuyễn.
• Ướp hà trong nước tương, bột nêm, tỏi, hành, gừng. Trộn đều để các loại gia vị thấm vào thịt.
• Ướp thịt khoảng 30 phút và cho thịt vào khay nước có lót giấy bạc. Nướng đến khi thịt chín và chuyển sang màu vàng là có thể lấy ra.
• Có thể ăn kèm phần thịt này với các loại rau củ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.

Salad rau củ ức gà

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g ức gà, ½ quả bơ, cà chua bi, xà lách, nước sốt, dưa leo,…

Cách chế biến:

• Ức gà cần loại bỏ xương và da, đem đi luộc chín để nguội rồi xé thành những miếng nhỏ.
• Bơ, dưa leo thái hạt lựu.
• Trộn hỗn hợp thịt gà xe nhỏ với các loại rau củ, thêm một ít nước sốt là bạn đã có một món ăn giảm cân ngon miệng.

Salad rau củ ức gà áp chảo

Nguyên liệu cần có: Dưa leo, ¼ quả dứa, cà chua, ức gà 200g, 1 hộp sữa chua không đường, muối, tiêu, mật ong.

Cách chế biến:

• Rau củ quả các loại thái nhỏ.
• Gà rửa sạch, thấm sạch nước. Sau đó ướp gà với một thìa mật ong, 1 chút muối và tiêu trong vòng 15 phút.
• Cách làm sốt: 1 hộp sữa chua không đường trộn với 2 thìa mayonnaise, muối, tiêu. Đánh đều hỗn hợp này để hoàn thành loại sốt cho món ăn.
• Tiến hành áp chảo thịt ức gà cho chín đều. Cho thêm chút muối và tiêu để thêm vị (lưu ý không nên thêm quá nhiều).
• Trộn ức gà với sốt rau củ vừa thực hiện là bạn đã hoàn thành được món ăn.

Hy vọng với những thông tin trên có thể giúp bạn hiểu hơn về 300g ức gà bao nhiêu calo. Đồng thời My Auris cũng hy vọng bạn có thể tham khảo thêm các món ăn hỗ trợ giảm cân tốt trong bài viết này. Hãy tăng cường tập luyện thể thao, kết hợp cùng chế độ ăn phù hợp sẽ mang lại kết quả giảm cân như mong muốn của bạn. Mặt khác, bạn có thể đến gặp các chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chế độ ăn phù hợp với thể trạng của mình nhất.

Yến Nhi