Rau muống được biết đến như một loại rau cung cấp nhiều sắt và các khoáng chất cần thiết. Việc trồng rau muống cũng khá dễ, nhanh thu hoạch cũng như có thể chế biến thành nhiều món ngon thường thấy trong mâm cơm của mọi nhà. Để biết được rau muống bao nhiêu calo thì mời bạn cùng My Auris tham khảo các thông tin dưới đây. Đồng thời khám phá loại rau này sẽ mang lại những lợi ích nào cho sức khỏe.
Mục Lục
Giải đáp rau muống bao nhiêu calo
Với những người chú ý đến cân nặng, sức khỏe và muốn giữ dáng thì việc tìm hiểu calo trong từng món ăn là điều cần thiết. Lượng calo nạp vào cần thấp hơn lượng calo tiêu thụ để quá trình đốt mỡ diễn ra, thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh chóng. Điều này cũng đồng nghĩa chú ý đến rau muống bao nhiêu calo của nhiều người.
Được biết, loại rau này thuộc họ Bìm Bìm, nó sinh sống chủ yếu ở những nơi có khí hậu nhiệt đới và nhiều mưa. Rau muống có thể sống, sinh trưởng tốt ở cả hai môi trường trên cạn và dưới nước. Thân và lá được sử dụng nhiều trong nấu ăn và được ưa thích bởi nhiều người.
Theo chia sẻ từ các chuyên gia, rau muống có nhiều chất dinh dưỡng, với khoảng 100g có thể cung cấp nhiều chất xơ, vitamin B6, C,… cùng một hàm lượng sắt dồi dào. Lượng calo có trong 100g rau muống theo cách chế biến:
- Rau muống tươi: 30 calo
- Rau muống luộc: 40 calo
- Rau muống xào tỏi: 112 calo
- Rau muống xào thịt bò 165 calo
Nhìn chung thì hàm lượng calo có trong rau muống tương đối thấp, có thể cung cấp nhiều chất xơ cần thiết do đó nhiều người đã sử dụng loại rau này chế biến trong mâm cơm. Đối với người muốn giảm cân cũng có thể ăn mà không lo việc bị tăng cân.
Những lợi ích sức khỏe của rau muống mang lại
Rau muống bao nhiêu calo cho thấy hàm lượng calo ở mức hợp lý, không ảnh hưởng đến cân nặng. Tuy nhiên, loại rau này còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe:
Bổ sung hàm lượng lớn sắt
Nguyên tố sắt có nhiều trong rau muống, do đó khi ăn loại rau này thường xuyên bạn có thể giảm bớt nguy cơ thiếu máu. Lượng sắt mà rau muống cung cấp cũng giúp ích cho hệ tuần hoàn, kích thích sự phát triển chắc khỏe của xương, tăng cường lượng máu.
Hạn chế tình trạng táo bón
Không riêng gì rau muống mà hiện đa số các loại rau xanh đều có một nguồn chất xơ dồi dào. Khi ăn rau này, bạn sẽ hạn chế tốt tình trạng táo bón, hỗ trợ hệ thống tiêu hóa làm việc tốt hơn. Đồng thời, những phân tử chất xơ khi vào đường ruột sẽ có khả năng bám dính các phân tử chất béo, hỗ trợ hạn chế hấp thụ chất béo vào trong máu, ngăn ngừa một số bệnh lý tim mạch.
Tốt cho mắt
Beta caroten và vitamin A có trong rau muống sẽ giúp cho mắt được chắc khỏe hơn, những tế bào võng mạc có thể hoạt động hiệu quả, hạn chế trình trạng mỏi mắt dẫn đến cận thị, loạn thị,… Ngoài ra, việc bổ sung vitamin A còn là cách hỗ trợ chống lão hóa cho mắt một cách tối ưu nhất.
Hạn chế các tế bào ung thư phát triển
Selen là một khoáng chất với khả năng hỗ trợ ức chế hình thành cũng như phát triển của những khối u bất thường bên trong cơ thể, cụ thể là ung thư. Loại khoáng chất cũng có nhiều trong rau muốn, bạn nên ăn loại rau này ít nhất 2 lần mỗi tuần.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Thực tế, hệ miễn dịch có liên quan đến hệ tiêu hóa cũng như đường ruột. Do đó, các dưỡng chất, vitamin có trong rau muông sẽ hỗ trợ tăng cường sức đề kháng tự nhiên, các chất xơ sẽ giúp đường ruột khỏe mạnh và kích thích hệ thống miễn dịch hoạt động được hiệu quả, phòng tránh mầm bệnh xâm nhập.
Phòng chống oxy hóa
Loại rau này cũng được chứng minh có khả năng cung cấp nhiều chất chống oxy hóa cho cơ thể, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa của tóc, da, mắt cũng như nhiều bộ phận khác.
Ăn rau muống nhiều thì có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe?
Khi thấy rau muống bao nhiêu calo không cao, nhiều người lại có ý định ăn nhiều hơn bình thường. Thực tế, rau muống có nhiều dinh dưỡng, dễ dàng trồng được cũng như dễ chăm sóc, ít phải bón phân do đó đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Tuy nhiên, nếu chỉ ăn mãi một loại rau mà không có sự thay đổi, làm đa dạng thực đơn các món ăn cũng là nguy cơ gây thiếu chất. Những người có tình trạng dị ứng với rau muống cũng cần hạn chế. Mỗi loại rau sẽ tương ứng với hàm lượng giá trị dinh dưỡng khác nhau, các chuyên gia dinh dưỡng cũng luôn khuyến nghị nên đa dạng thực phẩm, ăn thêm các loại rau củ khác để bổ sung đủ khoáng chất và vitamin vì bất kỳ loại rau nào khi ăn nhiều đều sẽ không tốt!
Ăn rau muống có thực sự giảm cân?
Với loại tươi thì rau muống bao nhiêu calo chỉ có khoảng 30 calo trên 100g – Một con số thấp so với các loại thực phẩm khác. Bên cạnh calo thấp, trong rau muống được chứng minh có nhiều chất xơ và khoáng chất, hỗ trợ bổ sung nguyên tố vi lượng cho cơ thể.
Với hàm lượng calo thấp, khi ăn sẽ không gây ảnh hưởng đến cân nặng của bạn, không sợ mỡ tích tụ. Ngược lại, việc ăn nhiều rau trong bữa ăn cũng giúp cho hệ tiêu hóa được khỏe mạnh hơn, hạn chế tối đa tình trạng khó tiêu, đầy bụng,…
Nếu bạn là người đang trong chế độ giảm cân thì có thể thêm rau muống vào chế độ dinh dưỡng mỗi ngày của mình với một mức độ hợp lý. Món ăn sẽ hỗ trợ bạn no lâu, giảm bớt cảm giác thèm ăn và giúp đốt cháy lượng mỡ thừa nhanh chóng. Đồng thời nó cũng có thể được chế biến thành nhiều món, làm đa dạng hơn cho thực đơn giảm cân giảm mỡ mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.
Một số lưu ý khi ăn rau muống
Tuy rằng loại rau này cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể, phù hợp cả với người đang giảm cân. Nhưng trong quá trình áp dụng vào thực đơn mỗi ngày, bạn sẽ cần lưu ý một số điểm sau:
- Người có vết thương hở không nên ăn, vì nó có khả năng tạo sẹo lồi ảnh hưởng thẩm mỹ.
- Người bệnh gout, xương khớp thì cũng nên hạn chế vì nó có thể làm tình trạng đau nhức trở nên nghiêm trọng hơn.
- Với người có tiền sử bệnh sỏi thận cũng cần tham khảo qua ý kiến bác sĩ trước khi ăn, tránh ảnh hưởng sức khỏe.
- Rau muống có nhiều ký sinh, vi khuẩn do đó bạn cần sơ chế kỹ trước khi chế biến các món ăn, nhằm đảm bảo an toàn đối với sức khỏe.
Hy vọng từ những thông tin này sẽ giúp bạn tham khảo được rau muống bao nhiêu calo. Với hàm lượng calo thấp, nhưng lại cung cấp được nhiều dưỡng chất cần thiết nên nó luôn được yêu thích bởi nhiều người. Tuy nhiên, hãy chú ý kết hợp ăn uống khoa học và tập luyện thể thao để quá trình giảm cân được hiệu quả. Mặt khác bạn cũng không nên ăn mỗi rau muống mà hãy thay thế thành các loại rau khác nhằm đa dạng thực đơn, tránh nhàm chán.
Yến Nhi
Hotline