Rất nhiều người bỏ cơm với mục đích giảm cân. Tuy nhiên, điều này rất khó bởi nước ta các món ăn chủ yếu từ cơm. Vì thế, để có bí quyết ăn cơm không béo, mọi người nên cân đối lượng calo nạp vào mà cơ thể cần để vẫn đảm bảo năng lượng, dinh dưỡng mà vẫn kiểm soát cân nặng tốt nhất. Vậy 1 chén cơm bao nhiêu calo?
Mục Lục
1 chén cơm bao nhiêu calo?
Lượng calo và dinh dưỡng trong 1 chén cơm trắng bao gồm: calo 130, fat 0.3g, cholesterol 0mg, natri 1mg, carbs 28.2g, protein 2.7g, canxi 10mg, kali 35mg. Cơm được nấu lên từ gạo, có tính dẻo mềm. Cơm có thể ăn không hay kết hợp với nhiều món ăn khác để tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng. Đồng thời, cơm là một loại thực phẩm giàu tinh bột được nửa thế giới sử dụng là món ăn chính trong các bữa ăn hằng ngày.
Bởi vì giàu tinh bột nên không phải cứ ăn cơm nhiều là tốt, nếu như ăn quá nhiều cơm trắng có thể gây ra béo phì cùng với một số bệnh lý khác. Do đó, mọi người băn khoăn 1 chén cơm chứa bao nhiêu calo để biết cân đối chế độ ăn hằng ngày của chính mình.
Việc nắm 1 chén cơm bao nhiêu calo, sẽ giúp mọi người thiết kế thực đơn phù hợp để kiểm soát cân nặng phù hợp nhất. Để tính được 1 chén cơm bao nhiêu calo, trước hết chúng ta phải biết chén cơm định lượng như thế nào. Bởi chén là vật dụng dùng để đựng cơm nhưng mỗi vùng miền sử dụng chén có kích thước khác nhau. Do đó, để dễ tính 1 chén cơm, chúng ta sẽ quy đổi 1 chén cơm tương đương với 100g cơm trắng.
Và đây chỉ là cơm trắng khi chúng ta chưa chế biến thêm hay kết hợp món ăn. Dưới đây là một số món cơm phổ biến được sử dụng hằng ngày, mọi người cũng nên nắm 1 chén cơm bao nhiêu calo?
- 1 chén cơm chiên: 650 – 800 calo
- 1 chén cơm chiên trứng: 700 – 900 calo.
- 1 chén cơm rang dưa bò: 932 calo.
- 1 chén cơm chiên hải sản: 850 calo.
- 1 chén cơm chiên thập cẩm: 865 calo.
- 1 chén cơm chiên dương châu: 1000 calo.
- 1 chén cơm chiên Thái Lan: 860 calo.
- 1 chén cơm rang kim chi: 765 calo.
- 1 chén cơm tấm: 767 calo.
- 1 chén cơm rang gà: 400 calo
Ăn cơm có béo không?
Sau khi biết được 1 chén cơm bao nhiêu calo, mọi người lại thắc mắc ăn cơm có béo không. Thực tế, ăn cơm béo không còn phụ thuộc vào chế độ ăn, lượng cơm ăn mỗi ngày, và nhiều yếu tố khác.
Nếu như mỗi bữa bạn chỉ ăn 1 chén cơm kết hợp với món ăn thanh đạm thì lượng calo mỗi bữa thấp không cao. Điều này sẽ giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Tuy nhiên, nếu mỗi bữa ăn quá nhiều cơm, đồng thời với các món ăn cao calo thì dần bạn sẽ có nguy cơ tăng cân và béo phì.
Mặc khác, nếu như không ăn cơm trắng mà chọn loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt ăn mỗi ngày thì hiệu quả hơn trong việc thúc đẩy giảm cân và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh. Bởi trong 100g gạo lứt có khoảng 110 calo thấp hơn gạo trắng.
Ngoài ra, gạo lứt là loại gạo được giữ lại 1 phần vỏ cám. Đây chính là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, chất xơ cho cơ thể khi sử dụng. Cho nên, kiểm soát cân nặng và cung cấp dinh dưỡng nhiều hơn gạo trắng.
Ở những người ăn cơm béo lên vì nguyên nhân:
- Ăn 4-5 chén cơm/ bữa kèm với các món mặn, món ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ
- Ăn vặt nhiều, nạp liên tục các món chế biến sẵn, thức ăn nhanh, thực phẩm nhiều đường,…
- Ít vận động
- Thức khuya, ăn đêm và chất lượng giấc ngủ kém.
- Làm việc quá sức, nhiều áp lực và stress làm cho tiêu hóa kém
Các loại cơm bao nhiêu calo?
Các loại cơm khác nhau sẽ cho ra lượng calo khác nhau, do đó, mọi người nên cân nhắc để có chế độ ăn khoa học nhất.
Thành phần calo và dinh dưỡng trong 100g gạo lứt
- Calo: 110
- Chất béo: 0.89g
- Chất xơ: 1.8g
- Chất đạm: 2.5g
- Canxi: 10mg
- Carbs: 22g
Thành phần dinh dưỡng trong 1 chén cơm gạo nếp 100g
- Calo: 97
- Chất béo: 0.19g
- Chất xơ: 1g
- Chất đạm: 2.02g
- Carbs: 21.09g
Bí quyết ăn cơm không béo
Khi đã nắm 1 chén cơm bao nhiêu calo, ngoài việc cân đối lượng cơm trong ngày thì để không béo, cân nặng được kiểm soát phù hợp, mọi người có thể áp dụng một số cách sau:
Nấu cơm với dầu dừa
Theo kết quả của một nghiên cứu từ nhà khoa học Sri Lanka, khi nấu cơm trắng với dầu dừa có thể giảm đến 60% lượng calo trong cơm. Do đó, khi nấu cơm có thể thêm 1 thìa cà phê dầu dừa và gạo rồi trộn đều, đợi cơm chín rồi cho vào tủ lạnh ủ trong 12 giờ. Cách này sẽ giúp lượng calo giảm đi đáng kể.
Cơm rượu nếp
Cơm rượu là một món được chế biến qua quá trình chưng cất và ủ lên men. Món này chứa các lợi khuẩn tốt cho đường ruột, đồng thời còn có khá nhiều thành phần dinh dưỡng hữu ích cho quá trình giảm cân.
Bên cạnh đó, hoạt chất lovastatin, chất xơ trong cơm rượu mang đến công dụng đẩy lùi cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch. Nhờ đó, giảm cân hiệu quả mà còn ngăn ngừa được bệnh tật.
Cơm trắng và muối vừng
Muối vừng còn được gọi là hạt mẹ có chứa nhiều dưỡng chất: chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất giúp cho quá trình trao đổi chất. Thế nên, các năng lượng dư thừa sẽ không bị chuyển hóa thành chất béo, góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Đồng thời, hạt mè còn giàu vitamin B hỗ trợ điều tiết hàm lượng cholesterol trong cơ thể và lipid. Từ đó, giúp các hệ cơ quan được hoạt động ổn định, miễn dịch khỏe mạnh.
Tăng cường thịt và rau củ quả trong bữa ăn
Thay vì ăn cơm nhiều, chúng ta nên bổ sung thịt, rau củ quả để cung cấp chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Hơn nữa, cơ thể khi tiêu hóa thịt sẽ lâu hơn, giúp bạn no lâu hơn, không bị tăng calo đột ngột trong mỡ.
Ăn rau trước khi ăn cơm
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau là thực phẩm có hàm lượng calo thấp mà lại có lượng chất xơ dồi dào nên ăn rau trước khi ăn cơm sẽ giúp dạ dày tạo một lớp nền, giúp bạn ăn cơm nhanh no hơn. Đồng thời, bạn cũng sẽ cảm thấy lâu đói hơn.
Uống nước trước khi ăn cơm
Đây cũng là cách lấp đầy dạ dày trước khi ăn cơm. Vì khi uống 1 cốc nước dạ dày sẽ tạo cho bạn cảm giác no, từ đó giúp bạn ăn ít lại và giảm bớt lượng cơm nạp vào.
Qua những thông tin về 1 chén cơm bao nhiêu calo mà nha khoa My auris chia sẻ, hy vọng mọi người nắm được thông tin. Từ đó, lên kế hoạch ăn uống phù hợp, khoa học để vẫn đảm bảo dinh dưỡng, năng lượng mà vẫn kiểm soát tốt cân nặng.
Anh Thy
Hotline