Giảm lượng calo hấp thụ là cách để kiểm soát cân nặng và giảm cân hiệu quả. Vì vậy, bạn cần chú ý đến hàm lượng calo và dinh dưỡng của từng loại thực phẩm để thiết kế chế độ ăn phù hợp. Một số thực phẩm có hàm lượng calo ít nhưng một số lại khá cao. Vì vậy, nếu muốn hạn chế lượng calo, bạn nên chọn các thực phẩm, đồ ăn ít calo trong chế độ hàng ngày. Hãy cùng My Auris bỏ túi ngay các thực phẩm sau đây nhé.
Để giảm cân hiệu quả, mọi người cần phải nắm vững nguyên tắc, giảm mỡ = calo in (nạp vào) < calo out (đưa ra). Do đó, mọi người cần có chế độ ăn uống khoa học, chọn các thực phẩm, đồ ăn ít calo nhưng lại giàu dinh dưỡng cho sức khỏe và đặc biệt là phối hợp với vận động để tăng khả năng đốt cháy calo.
Mục Lục
Đồ ăn ít calo có nguồn gốc từ động vật
Các loại thịt động vật và gia cầm đều cung cấp nguồn protein dồi dào. Đặc biệt, các loại thịt nạc cung cấp protein nạc giúp cơ thể cung cấp năng lượng hiệu quả mà còn ít calo giúp giảm cân tốt.
Bò bít tết
Món ăn này quen thuộc và sử dụng phần thịt bò rất nạc nên cung cấp lượng lớn protein, sắt, vitamin B12. Ước tính trong 86g thịt bò nạc chỉ cung cấp khoảng 138 calo. Vì vậy, đây cũng là món ăn ít calo phù hợp với người giảm cân.
Ức gà, không xương, không da
Trung bình 100g thịt ức gà, không có xương và da chỉ cung cấp khoảng 107 calo. Đây là con số calo thấp nên bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày.
Thịt thăn lợn
Đây cũng là phần thịt lợn nạc nhất, trong 100g thịt thăn chỉ chứa khoảng 118 calo. Với con số này, thịt thăn lợn cũng nằm trong danh sách đồ ăn ít calo.
Cá và các loại hải sản
Cá và các loại hải sản cũng là nhóm thực phẩm giàu protein, vitamin B12, i-ốt và đặc biệt là omega 3. Omega 3 là chất béo lành mạnh có khả năng chống viêm, và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Cá tuyết: trong 100g cá chỉ cung cấp 81.4 calo.
- Cá hồi: trong 100g cá chỉ cung cấp 136 calo.
- Sò điệp: trong 100 gam chứa khoảng 86.7 calo.
- Hàu: 100g hàu chứa 82 calo.
Lòng trắng trứng
Có khá nhiều người e ngại chọn trứng để bổ sung vì lo sợ tăng calo. Tuy nhiên, lòng trắng trứng là đồ ăn ít calo giàu đạm tốt cho sức khỏe. Trong 100g lòng trắng trứng cung cấp khoảng 52 calo.
Đồ ăn ít calo có nguồn gốc thực vật
Hầu hết các loại rau xanh đều cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất cùng nhiều chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, chế độ ăn nhiều rau xanh, củ quả được khuyến khích mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.
Cải thảo
Cung cấp nhiều chất xơ cùng hàm lượng lớn vitamin C, vitamin K và folate phong phú. Trong 100g cải thảo chỉ có khoảng 16 calo.
Cải xoong
Cải xoong là loại rau kết hợp được với nhiều thực phẩm khác tạo nên món ăn đặc trưng. Trong cải chứa nhiều vitamin A, C, K cùng nhiều chất chống oxy hóa cần thiết. Với 100g cải xoong chỉ cung cấp 22 calo.
Dưa chuột
Thành phần của dưa chuột giàu chất xơ, đặc biệt là nước. Trong 100g dưa chuột chỉ chứa khoảng 18 calo.
Củ cải
Củ cải là loại củ nên trữ trong tủ lạnh nhà bạn để chế biến món ăn bởi 100g củ cải chỉ cung cấp 27 calo.
Cần tây
Cần tây có hàm lượng calo thấp, nhiều vitamin A, B6, B12, E, C, K và khoáng chất có lợi như natri, canxi, kali,… Cần tây còn hiệu quả trong giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Trong 100g cần tây chỉ cung cấp 14 calo.
Khoai tây
Đây là loại củ giàu chất xơ, tinh bột lành mạnh giúp cơ thể no lâu, kiểm soát lượng ăn vào. Khoai tây còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng với cung cấp vitamin C , B6, Kali dồi dào. Trong 100g khoai tây cung cấp 77 calo.
Măng tây
Măng tây được rất nhiều người lựa chọn bởi có hàm lượng calo thấp cùng nhiều dưỡng chất có giá trị sinh học cao. Trong 100g măng tây chỉ cung cấp khoảng 20 calo.
Cà chua
Cà chua là loại quả dễ tìm mua và thường được trữ trong tủ lạnh nhà bạn. Đây là loại quả giàu vitamin và chất khoáng giúp chăm sóc sức khỏe, làm đẹp từ bên trong. Hơn nữa, cà chua còn giàu chất chống oxy hóa có khả năng chống ung thư, giảm lượng cholesterol xấu cho cơ thể. Trong 100g cà chua chỉ cung cấp khoảng 24 calo.
Bông cải trắng
Bông cải trắng đặc biệt chứa hợp chất glucosinolate có tác dụng bảo vệ dạ dày và phổi, ngăn ngừa sự tấn công của gốc tự do gây ung thư. Trong 100g bông cải trắng chỉ chứa khoảng 34 calo.
Bông cải xanh
Bông cải xanh được rất nhiều người lựa chọn trong thực đơn giảm cân, ăn kiêng. Bởi không chỉ là đồ ăn ít calo mà còn giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong 100g bông cải xanh chứa 39 calo.
Rau bina
Rau bina còn được gọi là rau chân vịt, loại rau này bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất, đặc biệt là giàu vitamin và chất xơ như sắt, canxi,…Trong 100g rau bina cung cấp khoảng 23 calo.
Ớt chuông
Ớt chuông là loại ớt ngọt, không có vị cay thường được bổ sung trong thực đơn ăn kiêng, giảm cân. Ớt chuông rất giàu vitamin, khoáng chất, đặc biệt là các chất oxy hóa bảo vệ cơ thể, chống lại ung thư. Trong 100g ớt chuông cung cấp khoảng 30 calo.
Bí ngòi
Thành phần chính của bí ngòi là nước với 95% nên đây cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa ít calo. Trong 100g bí ngoài cung cấp khoảng 16.7 calo.
Cà tím
Cà tím cũng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và chứa ít calo. Trong 100g cà tím chỉ cung cấp khoảng 28 calo.
Các loại nấm
Nấm là thực phẩm có nguồn gốc thực vật nhưng chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, nấm cũng là thực phẩm chứa ít calo, tốt cho sức khỏe. Trong 100g nấm chỉ chứa khoảng 23 calo.
Cải xoăn
Cải xoăn còn được gọi là cải kale – đây là loại rau giàu chất xơ cùng nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trong 100g cải xoăn chứa khoảng 50 calo.
Đồ ăn ít calo từ sữa
Bên cạnh món ăn hằng ngày, sữa cũng là sản phẩm bổ sung cần thiết để đáp ứng năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể. Do đó, mọi người có thể chọn các loại sữa hay các sản phẩm từ sữa ít calo để bổ sung.
- Sữa tách béo: trong 240ml sữa tách béo chứa khoảng 86 calo.
- Sữa chua không đường: 100g sữa chua không đường cung cấp 56 calo.
Đồ ăn ít calo: các loại trái cây
Bên cạnh các loại rau củ, trái cây cũng là nhóm thực phẩm giàu chất xơ, cùng nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Do đó, trong khẩu phần ăn hàng ngày, mọi người nên cân nhắc bổ sung.
Đu đủ
Đu đủ dễ ăn bởi vị ngọt dịu và thanh mát. Đu đủ là loại quả ít calo, giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn táo bón. Trong 100g đu đủ cung cấp 32 calo.
Dâu tây
Dâu tây được sử dụng để chế biến thành nhiều món như sinh tố, salad, nước ép, bánh tráng miệng,… Loại quả này giàu vitamin, khoáng chất, đặc biệt là cellulose và teminem có tác dụng làm sạch đường tiêu hoá, sạch răng, ngăn chặn nguy cơ tích tụ mỡ thừa hiệu quả. Trong 100g dâu tây chứa 33 calo.
Cam quýt
Cam quýt thuộc họ trái cây có múi nên vô cùng giàu vitamin C. Loại quả này cũng cung cấp hàm lượng calo thấp, trong 100g chỉ cung cấp 47 calo.
Dưa lưới vàng
Dưa lưới vàng được yêu thích bởi độ ngọt ngào, thơm ngon và tươi mát. Hơn nữa, loại quả này còn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và ít calo. Trong 100g dưa lưới vàng chứa 34 calo.
Ngoài các nhóm thực phẩm, đồ ăn ít calo kể trên, mọi người còn có thể tìm hiểu và chọn bổ sung các loại đậu, các loại hạt, các loại ngũ cốc nguyên hạt,… Bởi các nhóm thực phẩm này cũng ít calo, tốt cho sức với những dưỡng chất cần thiết.
Hy vọng với những thông tin trong bài viết giúp mọi người bỏ túi được nhiều đồ ăn ít calo. Từ đó, lựa chọn thực phẩm phù hợp trong thiết kế thực đơn dinh dưỡng của mình. Điều này không chỉ kiểm soát cân nặng ổn định mà còn bảo vệ sức khỏe cơ thể, ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm khác như tiểu đường, tăng huyết áp, tim mạch,…
Anh Thy
Hotline