Hàu bao nhiêu calo – Đang giảm cân ăn hàu được không?

Hàu là một trong những loại hải sản có nhiều cách chế biến, giàu dinh dưỡng. Ăn hàu đúng cách đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe cơ thể. Vậy hàu bao nhiêu calo? Đang thực hiện chế độ ăn kiêng, giảm cân, có ăn hàu được không? Hãy cùng My Auris tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé. 

Hàu bao nhiêu calo? 

Hàu là động vật có vỏ hai mảnh, sống ở vùng nước mặn, thân mềm, thịt trắng. Hàu có rất nhiều loại và nhiều kích thước. Hầu hết, thịt hàu đều ngọt, béo, thơm khi chế biến và giàu chất dinh dưỡng. Hàu bao nhiêu calo tùy thuộc vào cách chế biến của mỗi người.

Thịt hàu sống bao nhiêu calo? 

Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp Mỹ, trong 100g thịt hàu sống cung cấp khoảng 50 – 75 calo. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng và lượng calo của hàu có thể thay đổi tùy vào loại hàu và vùng địa lý mà chúng sống. 

Thịt hàu sữa bao nhiêu calo?

Hàu sữa là một loại hàu khá quen thuộc với kích thước nhỏ khoảng 5cm, màu trắng sữa. Vị của loại hàu này béo, ngọt rất được yêu thích. Trong 100g thịt hàu sữa chứa lượng calo thấp, chỉ khoảng 66 calo. 

1 con hàu bao nhiêu calo? 

Lượng calo phụ thuộc vào kích thước của mỗi con hàu. Với 1 con hàu có kích thước trung bình có lượng calo khoảng 6-10 calo. 

1 con hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo? 

Nướng mỡ hành là một trong những cách chế biến phổ biến nhất khi ăn hàu bởi làm tăng hương vị cho hàu. Tuy nhiên, việc sử dụng thêm gia vị, mỡ hành, đậu phộng khi chế biến sẽ làm tăng hàm lượng calo. Trung bình 1 con hàu nướng mỡ hành cung cấp khoảng 110 calo. 

1 con hàu nướng phô mai bao nhiêu calo? 

Tương tự như nướng mỡ hành, nướng phô mai giúp tăng độ béo, hương vị cho hàu. Song, lượng calo nạp vào cũng khá cao. Trung bình 1 con hàu nướng phô mai sẽ cung cấp khoảng 95 calo. 

Cháo hàu bao nhiêu calo? 

Cháo hàu rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon dễ ăn mà còn giàu dinh dưỡng. So với hàu nướng mỡ hành hay nướng phô mai, cháo hàu có lượng calo ít hơn. Trung bình 1 tô cháo hàu cung cấp khoảng 250 calo. 

Như vậy, hàu bao nhiêu calo phụ thuộc vào loại hàu, kích thước của con hàu, vị trí chúng sinh sống và cách chế biến khi ăn. Ăn hàu đơn giản chỉ hấp, luộc hay ăn sống có lượng calo thấp hơn so với nướng mỡ hành, phô mai. 

Đang giảm cân ăn hàu được không? 

Tăng cân là cơ thể nạp vào lượng calo cao hơn nhu cầu của cơ thể. Song, hàu là hải sản có lượng calo thấp. Nếu ăn đúng cách, ít chế biến, ít gia vị sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng. Thực tế, khi ăn hải sản, dạ dày sẽ rất nhanh no, vì thế trong 1 lần, chúng ta cũng không thể ăn một lượng hàu quá lớn. 

Trung bình 1 người trưởng thành cần nạp đủ hàm lượng calo khoảng 2000 calo/ngày. Như vậy, với 3 bữa ăn thì mỗi bữa ăn cơ thể cần khoảng 667 calo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người có thể ăn được khoảng 500g hàu/bữa tức cung cấp khoảng 330 calo/bữa. Hàm lượng calo này thấp hơn nhiều so với lượng calo mà cơ thể cần nạp vào trong 1 bữa. Như vậy, sẽ không làm ảnh hưởng đến cân nặng. Điều đáng nói là ăn hàu bằng cách hấp, luộc đơn giản mà không kết hợp với bất kỳ nguyên liệu này. Bởi khi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác, lượng calo sẽ tăng. 

Lợi ích sức khỏe khi ăn hàu 

Giá trị dinh dưỡng của hàu 

Hàu đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe khi ăn đúng cách. Sở dĩ như vậy bởi hàu giàu các dưỡng chất. Trong 100g thịt hàu ngoài chứa lượng calo thấp mà còn cung cấp: 

• 10.9g protein.
• 1.5g chất béo.
• 375mg kali.
• 270mg natri.
• 35mg canxi.
• 10mg magnesium.
• 5.5mg sắt.
• 47.8mg kẽm.
• 11.5mg đồng. 
• 100mg photpho.

Bên cạnh đó, hàu còn giàu acid amin taurine, cùng các vi chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Hơn nữa, hàm lượng iot trong hàu cao hơn trong lòng đỏ trứng và sữa bò gấp 200 lần. 

Lợi ích sức khỏe khi ăn hàu

Việc thiết kế chế độ ăn uống phù hợp, cân đối thực phẩm, lượng hàu trong thực đơn sẽ đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể như sau: 

Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể 

Hàu giàu dinh dưỡng, nhất là protein. Protein trong hàu có giá trị sinh học cao với 9 acid amin cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, hàu còn chứa các chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với hoạt động của cơ thể như vitamin B12, kẽm, sắt,… 

Tăng cường miễn dịch 

Hàu giàu chất chống oxy hóa mạnh như vitamin A, C cùng với các nguyên tố như kẽm, selen, và omega 3. Các chất này đều có khả năng chống viêm, tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể. 

Cải thiện sức khỏe não bộ 

Lượng vitamin B12 trong hàu dồi dào giúp cải thiện hoạt động của não bộ. Nhiều nghiên cứu cho kết quả, việc thiếu vitamin B12 sẽ ảnh hưởng đến não bộ, có thể gây bệnh Alzheimer. Vì vậy, bổ sung vitamin B12 đảm bảo duy trì chức năng của não bộ cho làm việc, học tập hiệu quả. 

Tốt cho tim mạch 

Hàm lượng omega 3 trong hàu cao nên giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Từ đó, ngăn được tình trạng tích tụ mảng bám trong máu. Hơn nữa, hàu còn chứa kali, magie giúp mạch máu thư giãn, giảm huyết áp, tăng cường lưu thông máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Chắc khỏe xương răng  

Lượng canxi trong hàu cũng dồi dào giúp tăng cường sự chắc khỏe cho xương và răng. Đồng thời, vitamin D tự nhiên trong hàu cũng là yếu tố giúp tăng cường hấp thu canxi tăng cường hoạt động và chắc khỏe cho xương, ngăn ngừa loãng xương, nhất là ở những người lớn tuổi. 

Phòng ngừa thiếu máu 

Trong 100g thịt hàu chứa lượng lớn sắt 5.5mg. Sắt là nguyên liệu chính để hình thành tế bào hồng cầu, từ đó, ngăn chặn tình trạng thiếu máu. 

Cải thiện sinh lý nam 

Hàu giàu kẽm – thành phần quan trọng trong cải thiện chất lượng tinh trùng và tăng cường sinh lý nam giới. Trong 1 con hàu chứa đến 15mg kẽm đủ để đáp ứng nhu cầu kẽm cho cơ thể mỗi ngày. 

Nếu nam giới ăn hàu mỗi ngày vừa điều hòa vừa kích thích sản xuất testosterone để tăng số lượng và chất lượng cho tinh trùng. Việc thường xuyên ăn hàu, nam giới còn phòng ngừa hoạt tinh, mộng tinh, liệt dương. Thay vào đó là tráng dương và bổ thận.  

Một số lưu ý khi ăn hàu 

Để hàu tốt cho sức khỏe, an toàn, khi ăn hàu, mọi người cần chú ý một số điều sau:

• Không nên ăn hàu sống vì tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, nhiễm ký sinh trùng
• Hàu giàu natri nên không phù hợp với người mắc bệnh cao huyết áp và bệnh tim
• Nếu cơ địa dị ứng với hải sản hay động vật có vỏ thì không nên hoặc hạn chế ăn hàu.
• Mỗi bữa chỉ ăn khoảng 200g hàu, nếu ăn nhiều sẽ gây dư thừa protein. Mỗi tuần có thể ăn 3-4 bữa hàu. 
• Khi ăn hàu nên tránh ăn hay uống cùng các món giàu vitamin C vì có thể gây ngộ độc. 
• Những người tỳ vị yếu, đau dạ dày, viêm ruột, tuyệt đối không ăn hàu.
• Tăng cường rau củ quả khi ăn hàu để cân bằng dinh dưỡng và cung cấp chất xơ cho cơ thể. 
• Để chọn hàu ngon, khi mua cần chú ý một số yếu tố: chắc chắn rằng vỏ của chúng vẫn đóng chặt; hàu có chiều dài ngắn, mình tròn mẩy, vỏ nhô, bầu là những con có nhiều thịt; cầm hàu chắc tay và lắc nhẹ không phát ra tiếng là hàu đặc ruột. 

Trên đây là những thông tin về hàu bao nhiêu calo, hy vọng mọi người có thêm kiến thức hữu ích cũng như kinh nghiệm ăn uống. Từ đó, xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, cân đối đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

Anh Thy