Giò lụa hay còn được gọi với cái tên thân quen hơn là chả lụa, món ăn truyền thống của Việt Nam. Trước đây, giò chỉ thường xuất hiện trong những mâm cơm dịp Tết, hay xuất hiện trong những mâm cỗ. Nhưng ngày nay, giò lụa đã có mặt trong mâm cơm gia đình của gia đình mỗi ngày. Không chỉ ngon, cung cấp dinh dưỡng mà giò lụa cũng là món ăn tiện lợi trong cuộc sống bận rộn. Vậy giò lụa bao nhiêu calo, mời bạn tham khảo cùng My Auris nhé!
Mục Lục
Giải đáp giò lụa bao nhiêu calo?
Thực tế, giò lụa được làm từ thịt heo nạc, có ít mỡ. Thịt tươi mới sẽ được xay nhuyễn, sau đó đóng thành khuôn và mang đi luộc chín. Giò chín thì mọi người có thể ăn liên hay bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Vì được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, do đó những người đang trong quá trình giảm cân muốn làm đa dạng thực đơn của mình đều có thắc mắc chung là giò lụa bao nhiêu calo.
Thông thường, khoảng 100g giò lụa sẽ cung cấp khoảng 136 calo. Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng có trong loại thực phẩm này là 21,5g chất đạm, 5,5g chất béo và nhiều loại khoáng chất như đồng, sắt, photpho,… Lượng calo thực tế có trong giò lụa sẽ còn phụ thuộc nhiều vào các loại nguyên liệu được sử dụng trong quá trình chế biến.
Giò lụa có khiến người dùng tăng cân không?
Có thể thấy, giò lụa bao nhiêu calo thì đây chính là món ăn với hàm lượng calo cao. Tuy nhiên, nếu tìm hiểu việc một ngày cơ thể cần bao nhiêu calo thì bạn sẽ biết việc ăn giò có khiến bản thân tăng cân hay không, thực tế sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào cách ăn của bạn. Trong một ngày, nếu tổng lượng calo bạn tiêu thụ từ giò lụa và những loại thực phẩm khác không vượt quá con số 2200 calo, bạn sẽ duy trì được mức cân nặng của bản thân.
Điều này có nghĩ khi ăn giò, nếu bạn biết cách điều chỉnh tốt lượng thực ăn khác sao cho hợp lý thì bạn sẽ không bị tăng cân. Tuy nhiên, nếu trong một ngày bạn ăn quá nhiều giò lụa, ngay cả khi bạn kiểm soát được tổng lượng calo nạp vào cơ thể cũng không tốt như bạn nghĩ. Nếu thường xuyên ăn giò, bỏ qua các loại thực phẩm khác, cơ thể của bạn sẽ bị mất đi sự cân bằng dinh dưỡng.
Bên cạnh giò, bạn cũng cần phải ăn đa dạng một số loại thực phẩm khác như thịt tươi, rau xanh, trái cây, cá, hải sản,… Một người chỉ nên ăn 2 đến 3 bữa giờ trong một tuần để đảm bảo tốt cân nặng, không gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe.
Có cách ăn giò lụa không gây tăng cân không?
Nếu muốn an tâm về giò lụa bao nhiêu calo không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn, thực tế bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau:
- Có thể ăn giò lụa vào bữa sáng, bữa trưa là phù hợp nhất. Gù giò lụa có bao nhiêu calo thì việc này cũng giúp cơ thể có đủ thời gian để tiêu thụ hết lượng calo bạn nạp vào. Nếu bạn ăn giò lụa sau 8 giờ tối – đây là thời điểm mà cơ thể ít vận động, nguy cơ dễ tích lũy năng lượng trong cơ thể dưới dạng mô mỡ, gây nên tình trạng tăng cân khó kiểm soát.
- Nếu bạn đã lỡ ăn quá nhiều giò lụa trong bữa, bạn sẽ cần tăng cường tập thể dục và vận động nhiều hơn. Việc này sẽ giúp cho cơ thể của bạn đốt cháy được nhiều năng lượng hơn, hạn chế tình trạng cơ thể tích lũy dư thừa gây tăng cân.
- Giò lụa chính là món mang lại hàm lượng đạm cao, do đó bạn sẽ cần kết hợp ăn kèm với một số loại rau củ và các món ăn dễ tiêu khác như rau củ, salad,… Điều này sẽ hỗ trợ tốt hơn trong quá trình tiêu hóa.
- Khi mua giò lụa, bạn cũng cần chú ý chọn các loại sản phẩm giò chay. Vì hàm lượng calo có trong giò chay sẽ thấp hơn so với giò thịt. Những loại giò được chế biến từ thịt nạc, với thành phần ít mỡ cũng sẽ giúp bạn kiểm soát tốt tình trạng cân nặng hơn.
Ăn giò lụa có tác dụng gì không?
Trừ món chả lụa chay thì các loại chả lụa còn lại đều được làm từ nguyên liệu là thịt, do đó món ăn này có thể mang lại nhiều dưỡng chất. Khi sử dụng món ăn này, bạn sẽ thấy giò lụa bao nhiêu calo với lời giải đáp hàm lượng cao, giúp người sử dụng có sức khỏe tốt hơn từ mức năng lượng cung cấp.
Trong thịt heo nạc để sử dụng làm ra những cây chả lụa thơm ngon sẽ có một lượng canxi nhất định. Do đó, có khả năng giúp cho xương và răng của bạn phát triển tốt hơn. Điển hình là các bé nhỏ đang trong độ tuổi phát triển sẽ rất cần hàm lượng canxi cao. Những người lớn tuổi cũng cần bổ sung thêm canxi để ngăn chặn tối đa tình trạng loãng xương diễn ra.
Có nhiều người hiện vẫn còn bán tín, bán nghi vì sao giò lụa lại có thêm cả khả năng hỗ trợ giảm cân. Thực tế, trong khoảng 100g giò lụa sẽ cung cấp khoảng 136 calo nhưng lại cung cấp cho cơ thể nhiều chất đạm, điều này giúp cơ thể chuyển hóa thành năng lượng để có thể hoạt động được hiệu quả trong cả ngày dài.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi ăn giò lụa trong giảm cân, bạn sẽ cần chú ý ăn với mức vừa phải. Nếu ăn quá nhiều sẽ không còn khả năng hỗ trợ giảm cân nữa mà sẽ khiến bạn tăng cân một cách nhanh chóng.
Một số lưu ý trong quá trình ăn và bảo quản giò lụa
Khi ăn uống thường ngày với món ăn phổ biến này, bạn sẽ cần chú ý trong việc sử dụng dao sạch để cắt chả, hạn chế sử dụng dao đang còn dính nước. Điều này sẽ khiến chả nhanh bị hư hơn, đồng thời nếu sau khi cắt và không sử dụng hết, bạn sẽ cần sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc kín lại. Mục đích ngăn chặn sự xâm nhập của các loại vi khuẩn cũng như hạn chế lây nhiễm chéo các vi sinh vật giữa các nhóm thực phẩm lưu trữ trong tủ lạnh.
Mặt khác, môi trường lý tưởng để bạn có thể bảo quản tốt giò luaj là để nó trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 5 đến 10 độ C. Và chả lụa sau khi được cắt ra thì bạn nên dùng hết trong khoảng 1 tuần là tốt nhất. Sau khoảng thời gian này, bạn không nên sử dụng tiếp để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hy vọng từ những thông tin chi tiết trên có thể giúp bạn đọc biết được giò lụa bao nhiêu calo. Đây là món ngon phổ biến trong mâm cơm của nhiều gia đình, do đó bạn hãy cần chú ý lượng nạp vào mỗi ngày nhằm hạn chế tình trạng tăng cân không mong muốn. Đồng thời khi sử dụng, hãy bảo quản tốt thực phẩm để không gặp các vấn đề sức khỏe về sau ảnh hưởng đến sinh hoạt thường ngày của bạn nhé!
Yến Nhi
Hotline