[Giải đáp] 1 hộp sữa chua có đường bao nhiêu calo?

Hiện nay ngày càng nhiều người thích bổ sung sữa chua, vì nó giàu men vi sinh hơn so với sữa. Đồng thời mang lại nhiều lợi ích đối với hệ thống tiêu hóa và khả năng hấp thụ của dạ dày, đặc biệt có mùi vị đậm đà, dễ ăn. Tuy nhiên, cũng có nhiều người thắc mắc là sữa chua có đường bao nhiêu calo mà nó mang lại lợi ích gì đối với sức khỏe. Hãy cùng My Auris tìm hiểu các thông tin dinh dưỡng cần thiết nhé!

Giải đáp một hộp sữa chua có đường bao nhiêu calo?

Nếu sữa chua không đường phù hợp với người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân thì sữa chua có đường sẽ phù hợp với người có nhu cầu bồi bổ cơ thể. Theo nghiên cứu từ các chuyên gia, sữa chua có đường bao nhiêu calo thì nó sẽ cung cấp khoảng 100 – 150 calo, con số gần gấp đôi so với loại sữa chua không đường.

Để giúp mọi người có thể thưởng thức được nhiều hương vị sữa chua khác nhau, các thương hiệu luôn có sự kết hợp với một số loại thực phẩm khác nhau như nha đam, dâu, việt quất, cam, lựu,… Do đó, hàm lượng calo có trong mỗi loại sữa chua có đường sẽ tăng lên đáng kể.

Thành phần dinh dưỡng có trong sữa chua

Sữa chua là sản phẩm được lên men, bất kỳ loại sữa nào cũng có thể làm thành sữa chua, nhưng hiện sữa bò là loại được sử dụng chế biến thông dụng nhất. Sữa chua có đường bao nhiêu calo – Như thông tin trên sẽ có khoảng 100-150 calo (180g). Đồng thời nó là thực phẩm lên men lactic từ sữa động vật hay từ các loại sữa hạt, sữa bột,… Sau khi được khử chất béo và tiệt trùng diệt vi khuẩn gây hại ở mức nhiệt độ từ 80°C đến 90 °C.

Sữa chua được lên men từ vi khuẩn axit lactic – hiện tượng được gọi là quá trình lên men lactic. Vi khuẩn axit lactic chuyển đổi chất lỏng trong sữa trở nên đặc hơn. Sữa chua có chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết như men vi sinh, canxi, axit lactic, vitamin C, D, kẽm,… Cụ thể trong một hộp 180g gồm:

• Sữa chua bao nhiêu calo: Năng lượng từ 100 – 150 calo
• Chất béo 3.5g
• Chất béo bão hòa 2g
• Protein 8-10g
• Đường khoảng 20g
• Canxi: Chứa ít nhất 20% nhu cầu canxi mỗi ngày
• Vitamin D: Chứa ít nhất 20% nhu cầu vitamin D mỗi ngày

Công dụng của sữa chua đối với sức khỏe 

Ai cũng biết sữa chua là món ăn tốt cho sức khỏe người sử dụng. Đồng thời sữa chua có đường bao nhiêu calo cung cấp hàm lượng không quá cao và nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Cải thiện hệ tiêu hóa: Việc bạn ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp tăng cường hệ vi khuẩn có lợi trong hệ thống đường ruột. Thời điểm ăn sữa chua tốt nhất là sau bữa ăn sáng khoảng 20 đến 30 phút.
• Cải thiện tình trạng huyết áp: Hàm lượng kali có trong sữa chua sẽ giúp cơ thể loại bỏ được lượng natri dư thừa trong cơ thể. Hỗ trợ cân bằng huyết áp, tim mạch, thận được khỏe mạnh hơn.
• Sữa chua cũng giúp ngăn các bệnh lý vùng kín: Nhờ vào lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus – Hỗ trợ kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn gây tình trạng nhiễm trùng, tiêu diệt các loại nấm phát triển ở vùng kín.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Axit amin có trong sữa chua sẽ cung cấp cũng như bổ sung nguồn năng lượng cho cơ thể một cách hiệu quả.
• Tăng cường sức khỏe xương khớp: Trong sữa chua cũng có nhiều canxi. Do đó, nếu thường xuyên ăn sữa chua sẽ giúp cho xương và răng của bạn được chắc khỏe.

Nguyên tắc ăn sữa chua hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Dù sữa chua có đường bao nhiêu calo đã cho thấy hàm lượng không quá cao. Tuy nhiên nếu bạn ăn không đúng cách vẫn có thể gây tình trạng tăng cân như thường. Để giảm cân được hiệu quả thì bạn cần lưu ý qua một số nguyên tắc sau:

Lựa chọn dòng sữa chua phù hợp

Về cơ bản thì sữa chua có đường hay không đường đều có thành phần dinh dưỡng nhu nhau, chỉ có hàm lượng đường và chất béo là có sự khác nhau. Khi muốn giảm cân thì bạn không nên chọn sữa chua có đường, vì hàm lượng calo cao hơn so với loại không đường sẽ làm tích tụ mỡ, gây dư thừa năng lượng.

Mặt khác, sữa chua không đường chính là người bạn đồng hành hoàn hảo với bạn, sữa chua bao nhiêu calo với dòng không đường chỉ khoảng 85 calo, giúp thúc đẩy quá trình giảm cân và giảm cholesterol xấu hiệu quả hơn.

Thời điểm ăn sữa chua phù hợp

Nếu muốn ăn sữa chua để giảm cân thì bạn cần chọn thời gian thích hợp để bổ sung: 

• Buổi sáng – Buổi quan trọng nhất vì cung cấp năng lượng để hoạt động cả ngày. Ăn sữa chua lúc này sẽ kích thích hệ thống tiêu hóa, dạ dày được hoạt động hiệu quả hơn. Cơ thể cũng cảm thấy đủ dinh dưỡng suốt cả ngày.
• Buổi tối: Từ 12 giờ đêm đến sáng, hàm lượng canxi trong cơ thể bạn sẽ tiêu hao một lượng lớn. Vì vậy, bạn nên ăn sữa chua sau bữa ăn tối 1 đến 2 tiếng để axit lactic giúp cơ thể hấp thụ canxi được tốt hơn vào ban đêm.

Bổ sung với lượng phù hợp 

Khi ăn sữa chua để giảm cân thì nó chỉ hiệu quả nếu bạn tuân thủ đúng liều lượng và thời điểm ăn. Để cân bằng được lượng calo nạp vào cơ thể, bạn chỉ cần ăn 2 hộp sữa chua mỗi ngày. Nếu bạn sử dụng quá nhiều sữa chua có thể gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe, điển hình cholesterol tăng lên, tăng cân nhanh chóng, xơ vữa động mạch,…

Bảo quản các loại sữa chua cẩn thận

Cách bảo quản sữa chua tốt nhất là để nó trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn không nên bảo quản sữa chua ở ngăn đá tủ lạnh hay hâm nóng sữa chua vì nó sẽ gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe người sử dụng.

Quá trình làm đông đá hay làm nóng sẽ làm vi khuẩn có lợi bị tiêu diệt, khi tan đá sữa chua cũng có hiện tượng bị tách nước, lúc này sẽ không còn giữ được hương vị thơm ngon, đúng vị như ban đầu. Đồng thời còn làm mất đi những tác dụng bổ ích của sữa chua mang lại cho sức khỏe, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn.

Tóm lại, một hộp sữa chua có đường bao nhiêu calo được các chuyên gia giải đáp với hàm lượng phù hợp cùng nhiều lợi ích tốt đối với sức khỏe người sử dụng. Tuy nhiên, với những ai đang trong quá trình kiểm soát cân nặng, bạn nên thay đổi và lựa chọn loại sữa chua không đường với hàm lượng calo thấp hơn nhé. Mặt khác, đừng bỏ qua chế độ dinh dưỡng đa dạng và luyện tập thường xuyên để cải thiện vóc dáng được hiệu quả nhất!

Yến Nhi