Ớt là gia vị phổ biến cho các món ăn cay trong các bữa ăn gia đình và được sử dụng phổ biến trong các món nước chấm. Tuy nhiên, những người nội trợ chẳng may bị dính ớt vào da tay trong quá trình chế biến là những câu chuyện thường xuyên gặp. Hơn nữa, khi da tay tiếp xúc với ớt quá nhiều hoặc vô tình để ớt bay vào mắt có thể gây rát hoặc bỏng. Vậy bị ớt dính vào da phải làm sao?
Mục Lục
Tìm hiểu rõ hơn về gia vị ớt
Ớt thuộc nhóm thực phẩm cay nóng và khiến cơ thể sinh nhiệt. Thế nhưng, ớt cũng có nhiều rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết rõ. Ớt là nguồn vitamin phong phú với các loại vitamin A, B, C, E, K, axit folic carotene và các loại vitamin khác. Ngoài ra, ớt còn chứa nhiều sắt, canxi, chất xơ và các chất khoáng chất khác rất tốt cho cơ thể. Do đó, khi ăn ớt sẽ giúp cho cơ thể tiết dịch tiêu hóa và tích thích sự thèm ăn, dạ dày được làm ấm.
Ớt còn giúp cơ thể lưu thông máu, đồng thời thúc đẩy sự tăng tiết hormone và cải thiện tình trạng da. Bên cạnh đó, ớt còn giúp cho cơ thể chống lại các bệnh thư phức tạp như ung thư gan, ung thư dạ dày,..Hơn nữa, ớt cũng rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, ớt còn chứa hoạt chất capsaicin, đây là chất gây bỏng rát và cũng làm tăng hương vị cay nồng cho các món ăn. Chất này được chọn làm thành phần của bình xịt hơi cây vì có khả năng gây bỏng rát mạnh. Khi bị bỏng ớt, bạn lưu ý không dùng nước để xử lý. Nước sẽ khiến cho tình trạng bỏng ớt thêm tồi tệ vì hoạt chất capsaicin sẽ lan ra xung quanh nhanh hơn và khiến cho cảm giác bỏng ớt đau rát vẫn giữ nguyên như cũ.
Cách xử lý thông minh khi ớt bị dính vào tay
Chúng ta thường có thói quen khi ớt dính tay sẽ đi rửa tay với nước. Tuy nhiên, rửa tay với nước chỉ mang đến cảm giác thoải mái tức thời. Hơn nữa, khi rửa tay với nước sẽ không rửa được hết dịch tiết từ ớt vì capsaicin không hòa tan với nước.
Lúc này, bạn cần phải lưu ý khi ớt dính vào tay hoặc vào mắt tuyệt đối không được dụi mắt. Chính vì điều này, sẽ khiến capsaicin lây lan sang những vùng khác của cơ thể.
Bị ớt dính vào da phải làm sao?
Bỏng ớt thường không gây ra những hậu quả nghiêm trọng, nếu xử lý kịp thời sẽ giảm thiểu tình trạng đau rát. Ngược lại, nếu không được xử lý đúng cách và kịp thời, các trường hợp bỏng ớt sẽ dẫn đến một số biến chứng như viêm da, sạm da hoặc bị nhiễm trùng.
Trị bỏng ớt ở miệng
Khi bị bỏng ớt ở miệng chúng ta không thể sử dụng dầu ăn hay nước rửa chén để xử lý vết bỏng. Thay vào đó, hãy điều trị bằng sữa lạnh và đá lạnh sẽ giúp ích cho việc điều trị bỏng ớt ở vùng miệng.
- Hãy sử dụng sữa lạnh: Các loại sữa giàu chất béo và có tác dụng giúp hòa tan dầu capsaicin – nguyên nhân gây bỏng ớt. Trường hợp bạn bị bỏng ớt ở miệng, khiến cho miệng bị cay rát thì hãy ngậm sữa lạnh trong vài phút hoặc có thể thoa sữa lạnh trực tiếp lên vùng da bỏng ớt;
- Sử dụng đá viên để chữa bỏng ớt: Chườm cục đá lạnh trên da hoặc bỏ đá vào khăn, sau đó massage nhẹ nhàng lên vùng da bị bỏng. Hãy thực hiện vài lần lên vùng da bị bỏng ớt sẽ được dịu lại;
- Dùng gel lô hội (nha đam): Bôi một ít gel lô hội lên vùng da bỏng ớt. Tinh chất lô hội sẽ giúp tăng lưu thông máu, làm mát làn da và làm dịu cơn bỏng ớt tạm thời trên da. Ngoài ra, khi bạn bị cháy nắng, bạn có thể sử dụng gel nha đam để làm mát da.
Trị bỏng ớt ở mắt
Khi bị bỏng ớt ở mắt, bỏng ớt sẽ khiến mắt bạn bị mù trừ khi đổ nguyên chất capsaicin vào mắt. Một số cách dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng bỏng ớt ở mắt:
- Sử dụng sữa: Khi bị bỏng ớt ở mắt, bạn cần phải lưu ý phải rửa tay thật sạch để tránh tay còn dính ớt. Sau đó, bạn nhúng khăn giấy vào sữa đá lạnh và vắt đi lượng sữa thừa. Tiếp theo, đắp khăn giấy lên mắt sau khi đã nhắm chặt. Hãy lập lại theo cách này cho đến khi mắt đã dịu cơn đau.
- Sử dụng bã trà: Thực hiện tương tự với sữa, bạn hãy dùng bã trà để đáp lên mắt đã nhắm và rồi chờ đợi kết quả. Ngoài ra, bạn có thể dùng khăn giấy thấm thêm một chút nước trẻ để đắp lên cho việc trị bỏng ớt được hiệu quả.
Trị bỏng ớt ở tay
- Nước rửa tay: Nước rửa bát là sản phẩm có tác dụng loại bỏ dầu mỡ bám lên bát đĩa và an toàn khi sử dụng trên da. Capsaicin là hoạt chất gây bỏng có gốc dầu sẽ hoàn toàn bị loại bỏ nhanh chóng trên da tay khi bạn dùng nước rửa bát để rửa tay. Trường hợp vết bỏng không dịu đi sau một lần rửa, bạn hãy rửa lại thêm nhiều lần nữa nhé.
- Sử dụng vaseline hoặc dầu ăn: Theo nguyên tắc dầu hòa tàn thì các loại dầu sẽ giúp trung hòa lượng dầu capsaicin và làm dịu vết bỏng ngay lập tức. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng vaseline trong trường hợp bị bỏng ớt.
- Sử dụng giấm: Ngâm da tay bị bỏng ớt trong giấm đã pha loãng sẽ giúp loại bỏ dầu capsaicin hiệu quả. Ngoài giấm, các loại thực phẩm có chứa axit như chanh hay cà chua,..cũng sẽ mang lại hiệu quả tương tự như giấm.
4 mẹo cắt ớt mà không bị nóng và an toàn tại nhà
Sử dụng dầu ăn khi cắt ớt
Trước khi cắt ớt, bạn hãy dùng 1 lượng dầu ăn hoặc dầu oliu để thoa đều lên tay nhàm tạo thành lớp bảo vệ. Với cách thực hiện này, da tay của bạn sẽ tránh được tình trạng nóng rát khi tiếp xúc với dịch ớt.
Bảo quản ớt trong tủ lạnh
Nếu bạn thường xuyên phải cắt ớt ở số lượng nhiều, bạn nên để ớt vào ngăn đá ít nhất 10 phút sau đó lấy ra cắt. Cách này sẽ giúp ớt biết tiết dịch cay. Đồng thời, hạn chế tình trạng tay tiếp xúc với ớt.
Dùng khoai tây
Sử dụng 2 miếng khoai tây đã thái lát và thoa lên các bề mặt của dao. Trong khoai tây có chứa tinh bột giúp loại bỏ bớt dung dịch ớt. Nhờ đó, bạn có thể thoải mái cắt ớt mà không lo đến vấn đề bị cay mắt khi cắt.
Sử dụng găng tay và màng bọc thực phẩm
Đeo bao tay làm bếp, bao tay nilon hoặc dùng màng bọc thực phẩm để quấn quanh cổ tay. Đây là cách làm đơn giản, đồng thời có thể ngăn capsaicin tiếp xúc với da tay.
Hy vọng với bài viết chia sẻ về kiến thức đời sống bị ớt dính vào da phải làm sao sẽ giúp bạn có những cách chữa mẹo khi bị bỏng ớt ở da an toàn tại nhà mà vừa mang lại hiệu quả cao.
Kim Dung
Hotline